Langosta edo otarraina

Ikus Cocina icasteco liburua-ren aurkezpena osoa.

Langosta.

Aragui gucia quendu, eta eguiten zayo saisa tipula pregitu eta ardo zuriarequin; salsa onetan egosia dagoenean, ematen zaizca bi arrautza gorringo almericean joac, salsa lodi dediñ.

Langosta edo otarraina

Haragi guztia kendu, eta egiten zaio saltsa tipula frijitu eta ardo zuriarekin; saltsa honetan egosia dagoenean, ematen zaizkio bi arrautza gorringo motrailuan joak, saltsa lodi dadin.