Le ragoût de perdrix

Voir l'article complet sur le livre Cocina icasteco liburua

Eper guisatua.

Ongui garbitutaco eperrari ipintzen zaizca barrunen perregil chiquitua, urdai guicen pissca bat, eta urdai- aizpi puscacho bat biciro ondo chiquitua, eta baratzuri etapiper pissca bat; oyec sartutacoan lotu, eta ipintzen da eltzean, olio, binagre eta salda garbi pissca batequin: mayera atera bear danean, erasten zaizca ogui tostatu pisca bat baratzuri eire, eta perregillarequin mostralluan joa, eta irabiatzen da ongui coipetan.

Le ragoût de perdrix

 

Recherche

Rechercher un document

Rechercher un article

Cocina icasteco liburua