Opill errellenatua.

Frances ogui chiquiai mamiac atera, solomua, perregilla eta urdai-azpi pusca bat chiquitu, eta mantecaz ongui busti, eta onequin betetzen da oguichoa, mamia atera zayon lecutic, baña contu andiaz, lengo zuloaren ertzetaco batean ]au isquiñaco zulocho bat eguiñaz; oguicboai, cazuela batean ipiñi eta botatzen zaye salda, edo ta esne beroa, aric eta gucia chupa dezaleneraño: mayera atera bañocerchobait lenago arrautza batituan busti, eta pregitzen dira olio eta manteca iraquiñetan, mamia atera citzayon zuloa ondo tapatuta.

Les petits pains farcis