Les œufs battus à la hollandaise

Voir l'article complet sur le livre Cocina icasteco liburua

Holandatarren modura batitutaco arrautzac.

lpintzen dira cazo zacon batean amabi arrautz gorringo, zortzi arrautz-azal erdirequiñ urean, eta sei cuchare azucre ego edo austu gañera emanaz: au gucia ipintzen da surtan, aldian beñ batidoriareguin giratuaz; berotzen danean, asitzen da lau isquiñaco batidorearequin batitzen, surtan dagoela, eta cerbait loditzen danean, surtatic atera, eta jarraitzen da guelditu gabe batitzen, aric eta biciro arrotua guera dedineraño; eta gai oyequin plato andichoa ateratzen da.

Les œufs battus à la hollandaise

 

Recherche

Rechercher un document

Rechercher un article

Cocina icasteco liburua