<?xml version='1.0' encoding='utf-8'?><OAI-PMH xmlns="http://www.openarchives.org/OAI/2.0/" xmlns:xsi="http://www.w3.org/2001/XMLSchema-instance" xsi:schemaLocation="http://www.openarchives.org/OAI/2.0/ http://www.openarchives.org/OAI/2.0/OAI-PMH.xsd"><responseDate>2026-05-17T21:43:19Z</responseDate><request verb="GetRecord" metadataPrefix="oai_dc" identifier="oai:www.bilketa.eus:ark:/27020/go112526">https://www.bilketa.eus/in/rest/oai</request><GetRecord><record><header><identifier>oai:www.bilketa.eus:ark:/27020/go112526</identifier><setSpec>ALL</setSpec><datestamp>2026-05-11T09:14:30Z</datestamp></header><metadata> <oai_dc:dc xmlns:xsi="http://www.w3.org/2001/XMLSchema-instance" xmlns:dc="http://purl.org/dc/elements/1.1/" xmlns:oai_dc="http://www.openarchives.org/OAI/2.0/oai_dc/" xsi:schemaLocation="http://www.openarchives.org/OAI/2.0/oai_dc/ http://www.openarchives.org/OAI/2.0/oai_dc.xsd"><dc:description>[= Laburpena] : Txakolinaren historia eta beraren garrantzia muntakoak badira ere, esan behar da ez dela behar adina ezagutua eta haren kontsumoa ez dela Euskal Herri osora zabaltzen. Dudarik gabe, haren produkzioa mugatua delako gertatu da horrela. Horregatik, liburu honen bidez lortu nahi dena da txakolina gizarte-bizitzan baloratua izatea eta etorkizunari begira hari ateak zabalduz joatea gizarte maila guztietan, ardo gisa dastatua izan dadin. Pero pese a su historia y a su importancia intrinseca es evidente que el chacoli no resulta suficientemente conocido ni tampoco esta extendido su consumo en el Pais, sin duda como consecuencia de lo limitado de su produccion. Por ello, precisamente la difusion del presente libro tiene como objetivo fundamental conseguir que el chacoli alcance la valoracion social que merece y que su expansion en todos los ordenes resulte creciente de cara al futuro.</dc:description><dc:identifier>https://www.bilketa.eus/ark:/27020/go112526</dc:identifier><dc:contributor>Koch, Sigfrido ....-....</dc:contributor><dc:creator>Txueka, I?aki ....-....</dc:creator><dc:source>MEBIA, 641.872 TXU eusk</dc:source><dc:date>1991</dc:date><dc:type xml:lang="eng">text</dc:type><dc:type xml:lang="fre">monographie imprimée</dc:type><dc:type xml:lang="eng">printed monograph</dc:type><dc:identifier>urn:EAN:9788475802176</dc:identifier><dc:format>205 orr. ; 36 x 28 zm</dc:format><dc:subject>Txakolina</dc:subject><dc:relation>vignette : https://www.bilketa.eus/in/rest/Thumb/image?id=ark:/27020/go112526&amp;mat=book</dc:relation><dc:identifier>urn:ISBN:978-84-7580-217-6</dc:identifier><dc:language>baq</dc:language><dc:publisher>Gipuzkoako Aurrezki Kutxa probintzialaren argitarapenak, Ediciones de la Caja de Ahorros provincial de Guipuzcoa (Donostia - San Sebastian)</dc:publisher><dc:subject>Vin - Pays Basque</dc:subject><dc:title>Txakolina</dc:title></oai_dc:dc></metadata></record></GetRecord></OAI-PMH>