2026-05-17T22:08:11Zhttps://www.bilketa.eus/in/rest/oai

oai:www.bilketa.eus:ark:/27020/go125273ALL2026-05-11T09:28:17Z

30 recettes traditionnelles préparées avec les produits du terroir du Sud-Ouest sont remises au goût du jour dans des minicocottes ou des petits plats individuels : cocottes de veau aux pruneaux, croustillants de pommes au foie gras, gâteau basque à la cerise noire, etc. Avec des indications sur la difficulté, le temps et le budget nécessaires.https://www.bilketa.eus/ark:/27020/go125273Aït-Ali, , Sylvie 1971-...)Rohaut, , Sophie ....-....BIBOR, AQ 641.59 (AQU) ROH2011Tout publictextmonographie impriméeprinted monographurn:EAN:97823535576081 vol. (64 p.) ; illustrations en couleur ; 15 x 15 cmvignette : https://www.bilketa.eus/in/rest/Thumb/image?id=ark:/27020/go125273&mat=bookurn:ISBN:978-2-35355-760-8freESI (Paris)Cuisine gasconneLes recettes du Sud-Ouest de grand-mère