2026-05-18T00:40:22Zhttps://www.bilketa.eus/in/rest/oaioai:www.bilketa.eus:ark:/27020/go25416ALL2026-05-11T07:48:35Z Astero bezala, aitona-amonen etxera noa gurasoekin batera. Batek jakin gure amonak zer prestatu duen jateko, baina badakit, ziur, zer izango dugun mahai gainean hutsik egin gabe : arrautza egosiak, york urdaiazpikoa eta mahonesa. Lau urte nituela, horiek gustatzen zitzaizkidala konturatu ziren eta, harrezkero, igandero-igandero, hutsik batere egin gabe, ez da pasako iganderik arrautza egosi horietatik pare bat jan gabe. Askotan, batere gogorik gabe jaten ditut, baina aitona-amonek ilusio handia dute eta nik ez dut haien poza zapuztu nahi. Orain bederatzi urte ditut eta kontuak atera ere egin dut: nik uste, orain arteko urte denetan, hirurehun bat arrautza baino gehiago jango nituela famili-bazkari horietan. A zer lanak oilo gajoak! Honenbestez, igandea, nik, Arrautza egosiaren eguna izendatua dut aspaldi.https://www.bilketa.eus/ark:/27020/go25416Elustondo, Miel Anjel 1958- (Traduction)Dueso, Antton 1962-IKAS, HL DUE AIKAS, HL DUE AMEHEN, D DUE FBMERHU, DUE eusk200610 urtetik aurreratextmonographie impriméeprinted monograph63 p.vignette : https://www.bilketa.eus/in/rest/Thumb/image?id=ark:/27020/go25416&mat=bookbaqDesclée de Brouwer (Bilbao)Arrautza egosiaren eguna