2026-05-17T21:38:53Zhttps://www.bilketa.eus/in/rest/oai

oai:www.bilketa.eus:ark:/27020/go496050ALL2026-05-11T10:13:33Z

Sous les arceaux de la rue Port Neuf, c'est l' heure du chocolat, l' endroit le plus fréquenté de la ville, les tables sont serrées les unes comme les autres, un jeune basque bien découplé, coiffé diu traditionnel béret, son épouse et sa fillette font un curieux contraste avec la clientèle parisienne ou étrangère.https://www.bilketa.eus/ark:/27020/go496050Douyrou, Marcel (....-....)MUBA, M 5265MEKAN, 641.32 CHO2010textmonographie impriméeprinted monographurn:EAN:97828450376631 vol. (128 p.) ; photogr. ; 26 cmvignette : https://www.bilketa.eus/in/rest/Thumb/image?id=ark:/27020/go496050&mat=bookurn:ISBN:978-2-84503-766-3freCPE : Communication-Presse-Edition (Romorantin)ChocolatBayonne (Pyrénées-Atlantiques)Pays BasqueChocolat de Bayonne et du Pays Basque : chocolatiers du XVIIe au XXe siècle