<?xml version='1.0' encoding='utf-8'?><OAI-PMH xmlns="http://www.openarchives.org/OAI/2.0/" xmlns:xsi="http://www.w3.org/2001/XMLSchema-instance" xsi:schemaLocation="http://www.openarchives.org/OAI/2.0/ http://www.openarchives.org/OAI/2.0/OAI-PMH.xsd"><responseDate>2026-05-17T19:40:50Z</responseDate><request verb="GetRecord" metadataPrefix="oai_dc" identifier="oai:www.bilketa.eus:ark:/27020/go70524">https://www.bilketa.eus/in/rest/oai</request><GetRecord><record><header><identifier>oai:www.bilketa.eus:ark:/27020/go70524</identifier><setSpec>ALL</setSpec><datestamp>2026-05-11T08:22:44Z</datestamp></header><metadata> <oai_dc:dc xmlns:xsi="http://www.w3.org/2001/XMLSchema-instance" xmlns:dc="http://purl.org/dc/elements/1.1/" xmlns:oai_dc="http://www.openarchives.org/OAI/2.0/oai_dc/" xsi:schemaLocation="http://www.openarchives.org/OAI/2.0/oai_dc/ http://www.openarchives.org/OAI/2.0/oai_dc.xsd"><dc:description>Ohitura txarrak baztertzeko eta dieta orekatuak prestatzen laguntzeko tresna bat da liburu hau. Honako gai hauek ere garatzen dira barruan: koipea, azukrea edo fibra janarian, kolesterolak, aditiboak, zabor-janaria, elikadura eta kultura...</dc:description><dc:identifier>https://www.bilketa.eus/ark:/27020/go70524</dc:identifier><dc:creator>Gaiak argitaldaria (....-....)</dc:creator><dc:source>IKAS, 641 GAI</dc:source><dc:date>1994</dc:date><dc:description>Bibliografia : 76. or.</dc:description><dc:description>Elikadura eta osasuna. Oinarrizko mantenugaiak Proteinak. Gorputzarentzako adreiluak Karbohidratoak : zelulen erregaia Gantzak : larrialdietarako kalori gordailuak Mineralak eta bitaminak ezinbestekoak ditugu Elikagaiak prozesatzen Dieta orekatua prestatzen Sukaldean. Prestatzen edo kuzinatzen diren bitartean elikagaiek dituzten aldaketak Zergatik jaten da jaten dena ? Elikagaien konbinazio eta liseriketa Elikadurarekin zerikusia duten hitzak ikasten</dc:description><dc:type xml:lang="eng">text</dc:type><dc:type xml:lang="fre">monographie imprimée</dc:type><dc:type xml:lang="eng">printed monograph</dc:type><dc:identifier>urn:EAN:9788487203596</dc:identifier><dc:format>80 or. ; z.-b. ir. ; 24 cm</dc:format><dc:relation>vignette : https://www.bilketa.eus/in/rest/Thumb/image?id=ark:/27020/go70524&amp;mat=book</dc:relation><dc:identifier>urn:ISBN:978-84-87203-59-6</dc:identifier><dc:language>baq</dc:language><dc:publisher>Gaiak (Donostia)</dc:publisher><dc:subject>Elikadura Osasuna Proteinak Kolesterola Mineralak Bitaminak Elikagaiak Publizitatea Dietetika Anorexia Bulimia Fast_food Junk_food Liseriketa</dc:subject><dc:title>Elikadura eta osasuna</dc:title></oai_dc:dc></metadata></record></GetRecord></OAI-PMH>