2026-05-18T00:46:59Zhttps://www.bilketa.eus/in/rest/oai

oai:www.bilketa.eus:ark:/27020/go713872ALL2026-05-11T10:47:50Z

A partir des gestes de ces bergers fromagers Sandra Ott a exploré le thème ″homologie entre le masculin et le féminin, la vie dans la cabane d′estive étant une re-création tant sociologique qu′idéologique de la maison dans la vallée″. Une homologie fondée sur une théorie remarquable de la conception recueillie par l′auteur à Saint-Engrâce : à savoir que l′action de présure sur le lait est de même nature que celle du sperme sur le sang ; la formation du foetus présenterait une analogie avec celle du fromage. Une théorie que l′on trouve déjà formulée chez Aristote.https://www.bilketa.eus/ark:/27020/go713872Jolas, Tina (1929-1999) (Traducteur)Ott, Sandra (1951-....)MERHU, 307.72 OTT1993textmonographie impriméeprinted monographurn:EAN:9782735502813267 p. ; 24 cmvignette : https://www.bilketa.eus/in/rest/Thumb/image?id=ark:/27020/go713872&mat=bookurn:ISBN:2-7355-0281-3freEditions du CTHS Comité des travaux historiques et scientifiques (Paris)Sainte-Engrâce (Pyrénées-Atlantiques) - Moeurs et coutumesVie rurale - Sainte-Engrâce (Pyrénées-Atlantiques)Bergers - France - Pays basque (Pyrénées-Atlantiques) - 20e siècle - BiographiesLe cercle des montagnes : une communauté pastorale basque