2026-05-17T20:24:59Zhttps://www.bilketa.eus/in/rest/oai

oai:www.bilketa.eus:ark:/27020/go735075ALL2026-05-11T11:23:21Z

https://www.bilketa.eus/ark:/27020/go735075Micoud, Stéphane (....-....)MUBA, REV2022-10-01textpublication en série impriméeprinted serialp.19-23vignette : https://www.bilketa.eus/in/rest/Thumb/image?id=ark:/27020/go735075&mat=articlefreSoulié, Henri (1903-1966)GastronomieBayonne (Pyrénées-Atlantiques)New York (N.Y., États-Unis)Henri Soulé à la conquête de New-York : le Bayonnais qui a introduit la haute cuisine française aux Etats-Unis in Patrimoine, Pays Basque et histoire(s) ; n°15