2026-05-17T20:51:40Zhttps://www.bilketa.eus/in/rest/oai

oai:www.bilketa.eus:ark:/27020/go768436ALL2026-05-11T12:56:37Z

Ce numéro, consacré à l'art de la gastronomie des régions de l'Aquitaine, de la Gironde, du Pays basque et des Landes, présente des chefs et leur restaurant : Michel Trama, Alain Ducasse, Nicolas Frion, etc.https://www.bilketa.eus/ark:/27020/go768436BIBOR, AQ 641.59 (CHE) FESBIBOR, AQ 709 (INV) AQU (72)BIBOR, n? 72 - hiver 20102009Tout publictextmonographie impriméeprinted monographurn:EAN:9782360620036160 p ; illustrations en noir et en couleur ; 28 x 22 cmvignette : https://www.bilketa.eus/in/rest/Thumb/image?id=ark:/27020/go768436&mat=bookurn:ISBN:978-2-36062-003-6urn:ISSN:1143-676Xfrele Festin (Bordeaux)Cuisine - -- France - -- Aquitaine (France)Gastronomie - -- France - -- Aquitaine (France)Le Festin des festins : spécial gastronomie. 20 chefs invités