2026-05-17T18:52:53Zhttps://www.bilketa.eus/in/rest/oai

oai:www.bilketa.eus:ark:/27020/go806345ALL2026-05-11T13:28:46Z

https://www.bilketa.eus/ark:/27020/go806345Garcia, Jean-Christophe (1959-....) (Photographe)Rosan, Xavier (1966-....)BIAD, BIB PB7/2001, n°72 (Bayonne)Janvier 2010textpublication en série impriméeprinted serialp.68-73. ; ill. en coul. ; 28 cmvignette : https://www.bilketa.eus/in/rest/Thumb/image?id=ark:/27020/go806345&mat=articlefrePays basqueDucasse, AlainRestaurants - France - Pays basque (Pyrénées-Atlantiques)Alain Ducasse, l'alchimie du goût in Festin (Le) ; 72