2026-05-18T00:57:11Zhttps://www.bilketa.eus/in/rest/oai

oai:www.bilketa.eus:ark:/27020/go812344ALL2026-05-11T13:41:30Z

Un voyage au Pays basque pour découvrir les produits du terroir et leur préparation. Contient des adresses et des recettes partagées par vingt chefs basques : piperade, morue à la biscaye ou ossau-iraty. ­Electre 2021https://www.bilketa.eus/ark:/27020/go812344Puxan BC (....-....) (Photographe)Puxan (....-....)BIAD, BIB UGB735 (Bayonne)BDPA, 641.94 BAS (Cambo-les-Bains)2018Index. Adresses utilestextmonographie impriméeprinted monographurn:EAN:97820170595471 vol. (233 p.) ; illustrations en couleur ; 29 x 24 cmvignette : https://www.bilketa.eus/in/rest/Thumb/image?id=ark:/27020/go812344&mat=bookurn:ISBN:9782017059547freHachette Pratique (Vanves (Hauts-de-Seine))Pays basqueCuisine basque - Ouvrages illustrésCuisine basqueRestaurants - France - Pays basque (Pyrénées-Atlantiques)Cuisine basque : des recettes, des chefs, des produits, des producteurs, un terroir