2026-05-17T20:36:26Zhttps://www.bilketa.eus/in/rest/oai

oai:www.bilketa.eus:ark:/27020/go812655ALL2026-05-11T13:42:01Z

Un voyage photographique pour découvrir la gastronomie du Sud-Ouest au travers de 22 recettes élaborées à base de produits de la mer : bocal de rouget en gelée, beurre d'anchois, xangurro, alose à l'oseille, etc.https://www.bilketa.eus/ark:/27020/go812655Astugue, Jean-Roger d' (....-....)Julien, Dominique (1953-....) (Illustrateur)Lavielle, Agnès (1965-....)BDPA, 641.94 BAS (Pau)BDPA, 641.94 BAS (Pau)impr. 2012textmonographie impriméeprinted monographurn:EAN:97829159114591 vol. (non paginé [ca 130] p.) ; ill. en coul., couv. et jaquette ill. en coul. ; 25 cmvignette : https://www.bilketa.eus/in/rest/Thumb/image?id=ark:/27020/go812655&mat=bookurn:ISBN:978-2-915911-45-9freGypaète (Pau)Cuisine landaiseCuisine gasconneCuisine (fruits de mer)Saveurs marines