2026-05-17T21:16:53Zhttps://www.bilketa.eus/in/rest/oai

oai:www.bilketa.eus:ark:/27020/go813358ALL2026-05-11T13:43:45Z

Vent de mer avec les pêcheurs et autres marins. L'air de la montagne avec bergers et chasseurs. Le cochon roi : porc basque, Ibaiona, Bayonne. Le pays du piment : Espelette, Anglet, Lodosa. Irouléguy, eaux-de-vie, patxaran. Dans les cidreries du côté d'Astigarraga. Mouchou ou macarons : un choix cornélien. Chocolat, miels, confitures : un peu de douceur dans ce monde d'aventuriers. Marchés, foires et fêtes : les villages en effervescence. La tradition revisitée.https://www.bilketa.eus/ark:/27020/go813358Amiard, Hervé (1955-....) (Illustrateur)Meurville, ?lisabeth de (1946-....)BDPA, 641.594 FRA BAS (Pau)impr. 2009Webliogr. p. 111. Indextextmonographie impriméeprinted monographurn:EAN:97827234695481 vol. (111 p.) ; ill. en coul., couv. ill. en coul. ; 28 cmvignette : https://www.bilketa.eus/in/rest/Thumb/image?id=ark:/27020/go813358&mat=bookurn:ISBN:978-2-7234-6954-8freGlénat (Grenoble)Cuisine basqueProduits du terroir - France - Pays basqueÀ table chez les Basques ou L'art de se régaler entre mer et montagneL'art de se régaler entre mer et montagne