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oai:www.bilketa.eus:ark:/27020/go813514ALL2026-05-11T13:44:04Z

Aller déguster du miel de Corse, préparer du porc noir de Bigorre, récolter des herbes fraîches chez une maraîchère bretonne, découvrir les arcanes de l'importation d'un bon café, sont autant d'invitations alléchantes. Ce projet donne à voir des facettes méconnues des métiers de bouche et contient sept recettes. Electre 2015https://www.bilketa.eus/ark:/27020/go813514Camdeborde, Yves (1964-....)Ferrandez, Jacques (1955-....)BDPA, A BD CAM (Cambo-les-Bains)BDPA, A BD CAM (Pau)BDPA, A BD CAM (Pau)BDPA, A BD CAM (Pau)DL 2015Notice réd. d'après la couv.textmonographie impriméeprinted monographurn:EAN:97823698113671 vol. (115 p.) ; ill. en coul. ; 33 cmRécits personnelsvignette : https://www.bilketa.eus/in/rest/Thumb/image?id=ark:/27020/go813514&mat=bookurn:ISBN:978-2-36981-136-7freRue de Sèvres (Paris)Cuisiniers - France - 1970-.... - Récits personnels?té & automne?té et automne