<?xml version='1.0' encoding='utf-8'?><OAI-PMH xmlns="http://www.openarchives.org/OAI/2.0/" xmlns:xsi="http://www.w3.org/2001/XMLSchema-instance" xsi:schemaLocation="http://www.openarchives.org/OAI/2.0/ http://www.openarchives.org/OAI/2.0/OAI-PMH.xsd"><responseDate>2026-05-17T23:08:36Z</responseDate><request verb="GetRecord" metadataPrefix="oai_dc" identifier="oai:www.bilketa.eus:ark:/27020/go825749">https://www.bilketa.eus/in/rest/oai</request><GetRecord><record><header><identifier>oai:www.bilketa.eus:ark:/27020/go825749</identifier><setSpec>ALL</setSpec><datestamp>2026-05-11T14:21:28Z</datestamp></header><metadata> <oai_dc:dc xmlns:xsi="http://www.w3.org/2001/XMLSchema-instance" xmlns:dc="http://purl.org/dc/elements/1.1/" xmlns:oai_dc="http://www.openarchives.org/OAI/2.0/oai_dc/" xsi:schemaLocation="http://www.openarchives.org/OAI/2.0/oai_dc/ http://www.openarchives.org/OAI/2.0/oai_dc.xsd"><dc:description>Dans le Bayonne du XVIII? siècle, la famille Mendes, chocolatiers depuis plusieurs générations, incarne l’excellence d’un savoir-faire unique. Guilhem Mendes, jeune héritier de cette tradition, doit faire face aux bouleversements de son époque : rivalités entre corporations, défis économiques, et l’arrivée des idées révolutionnaires. À travers son parcours, se dessine une fresque captivante mêlant enjeux familiaux, amours contrariées, alliances stratégiques et combats pour la liberté</dc:description><dc:identifier>https://www.bilketa.eus/ark:/27020/go825749</dc:identifier><dc:creator>Andrieux, Michèle (....-....)</dc:creator><dc:source>MEBA, R AND</dc:source><dc:date>2025</dc:date><dc:type xml:lang="eng">text</dc:type><dc:type xml:lang="fre">monographie imprimée</dc:type><dc:type xml:lang="eng">printed monograph</dc:type><dc:identifier>urn:EAN:9782386477171</dc:identifier><dc:format>1 vol. ( 179 p.) ; 24 cm</dc:format><dc:subject>roman historique</dc:subject><dc:relation>vignette : https://www.bilketa.eus/in/rest/Thumb/image?id=ark:/27020/go825749&amp;mat=book</dc:relation><dc:identifier>urn:ISBN:9782386477171</dc:identifier><dc:language>fre</dc:language><dc:publisher>Editions Complicités (Paris)</dc:publisher><dc:title>Le chocolatier de Bayonne, tome 1 : vent de tempête</dc:title></oai_dc:dc></metadata></record></GetRecord></OAI-PMH>