2026-05-17T20:12:16Zhttps://www.bilketa.eus/in/rest/oai

oai:www.bilketa.eus:ark:/27020/go828862ALL2026-05-11T14:24:33Z

Les estuaires sont des lieux tr?s fr?quent?s et ils ont leurs habitu?es, selon la saison : aloses, pibales (ou civelles) et lamproies. Les gourmets les y attendent. Histoire de ces mollusques et autres coquillages et de leurs relations ? l'homme ? travers cueillettes, ?levages, recettes de cuisine, gourmandises...https://www.bilketa.eus/ark:/27020/go828862Daney, Charles ....-....MEBIA, 639.2 DAN FL2004textmonographie impriméeprinted monographurn:EAN:9782912233783176 p. ; illustrations en noir et blanc ; 24 x 17 cmvignette : https://www.bilketa.eus/in/rest/Thumb/image?id=ark:/27020/go828862&mat=bookurn:ISBN:2-912233-78-XfreCairn (Pau)Ostr?iculture - Gironde ( France ; estuaire)Crustac?sFruits de merOstr?iculture - DictionnairesHuitres, aloses, pibales, lamproies ; Dictionnaire de l'huitre et de l'ostr?iculture : saveurs d'estuairesDictionnaire de l'huitre et de l'ostr?iculture