2026-05-17T19:25:42Zhttps://www.bilketa.eus/in/rest/oaioai:www.bilketa.eus:ark:/27020/go82978ALL2026-05-11T08:55:04Z Sariak : Gozamena Michelin izarraren argipean Zaporea : Lana eta zaporea plazaratzeko asmoa Elkarrizketa : Ainhoa Beola Olaziregi, Donostia udaleko zinegotzia : Merkatariek badakite merkatari.net beraientzat egina dagoela Parajea : Sukaldean ernalditako lorea Mugimendua : Poliki baina egoki Elkarrizketa : Iñigo Labado, sukaldaria : Momentuaren arabera, platerekin jendea probokatzea lor daiteke Imajinazioa : Sukaldaritza eta kultura uztarturik Birziklatzea : Beste itxura bat duten jakiak Gosariak : Gosari osasuntsuak bihotzaren zaindari Ospea : Euskadiko sukaldari gazte onena Elkarrizketa : Ramon Roteta, Roteta jatetxeko sukaldaria : Sukaldaritza gure kulturaren parte garrantzitsua da Ikuspegia : Erlaxatzeko eta bazkaltzeko aukerahttps://www.bilketa.eus/ark:/27020/go82978Herrera, Ekaitz (....-....)Larretxea, Kizkitza (....-....)IKAS, REV2008-06-27textpublication en série impriméeprinted serial1-24 or.vignette : https://www.bilketa.eus/in/rest/Thumb/image?id=ark:/27020/go82978&mat=articlebaqSukaldaritzaSukaldaritza : funtsezko elikadura in Berria berezia ; 20080627