2026-05-17T18:13:40Zhttps://www.bilketa.eus/in/rest/oaioai:www.bilketa.eus:ark:/27020/go8599ALL2026-05-11T07:17:13Z https://www.bilketa.eus/ark:/27020/go8599Hyman, Mary (....-....) (Réalisateur / Metteur en scène / Directeur artistique)Hyman, Philip (....-....) (Réalisateur / Metteur en scène / Directeur artistique)Mur, Alain (....-....)Vié Marcadé, Blandine (....-....)Lazareff, Alexandre (....-....) (Préfacier)Senderens, Alain (....-....) (Préfacier)Weill, Alain (....-....) (Préfacier)Froc, Jean (....-....)Conseil national des arts culinairesMEBA, 641.5 Aqu FRMEBA, MR.5339.A FRMEBA, MR.5339 FR1997Bibliogr.Note sur la conservation - provenance : 98-01 Note sur la conservation - provenance : 99-10textmonographie impriméeprinted monographurn:EAN:97822260872251 vol. (383 p.) ; 22 cmvignette : https://www.bilketa.eus/in/rest/Thumb/image?id=ark:/27020/go8599&mat=bookurn:ISBN:2-226-08722-2freAlbin Michel (Paris)Produits régionaux - France - Aquitaine (France)Cuisine landaiseCuisine basqueAquitaine : produits du terroir et recettes traditionnelles